蝦爸蝦媽瘋狂日記

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養蝦的念頭是ㄧ瞬間~也是ㄧ條不歸路!!沒想到,現在蝦蝦的日子竟然過得比他的老爸老媽好,缸的配備,也已遠遠超過我倆老一個月的薪水啦..........
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台南-上原日本料理

今天是蝦媽的大日子,身為最關心我的蝦爸,再怎麼忙理當也要趕回來為我慶生 上原日本料理,對蝦媽來說意義非凡,身為日本料理握壽司控,吃過全台好幾間著名的日本料理,但這間是蝦媽尋尋覓覓,在台南難得找到一間水準之上的料理店,趕快來看看!!
我們點了一份800元的定食,再加幾道其他的菜 定食-1:綜合生魚片 要特別推薦的是,一般白肉魚的甜度通常略遜紅肉魚一籌,但上原的白肉魚卻有出奇的甜味,那甜蝦和干貝也是一樣
定食-2
加點菜色-海膽蘿蔓捲 又是一道被蝦爸喻為怪咖才會吃的高膽固醇料理
加點菜色-比目魚握壽司 美中不足,有點被烤過頭了,築地壽司的比較讚
加點菜色-鰻魚握壽司 這個超好吃的,飯其實是配料,份量很足
特寫
定食-3 裡頭的干貝大顆又鮮甜~
加點菜色-炒海瓜子 海瓜子的個頭很大,和一般店家比起來誠意十足,CP值相當高
加點菜色-松阪豬肉 真的超好吃的,但蝦媽更愛原味不加醬汁
定食-4 蝦肉很飽滿,吃起來不會都是滿滿的粉
定食-5 走法式風的羊小排,也不錯
定食-6
超近拍 色澤無敵誘人
令人食指大動
定食-7
定食-8 甜點的口感也無比扎實,好吃!!
真希望可以和這些蝦蝦成為好朋友,然後,把他們全部吃下去.....
蝦媽流口水中
這塊招牌我會好好記得,必定再來光顧
最後,當然是我的重頭戲 想不到歲月催人老,年輕的人生竟快過了一半>.< ~~
總而言之,這間店其實偏向創作料理風格,我還會再去100次,老闆,夠給您面子了吧~~
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